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Topics tagged under 古早味 on 台港澳喜樂分享區 Folder主題: 【台北東區美食 | 小吃攤販 | 古早味 | 銅板美食】晴光紅豆餅
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搜索: 台灣美食版   Topics tagged under 古早味 on 台港澳喜樂分享區 Empty主題: 【台北東區美食 | 小吃攤販 | 古早味 | 銅板美食】晴光紅豆餅    Topics tagged under 古早味 on 台港澳喜樂分享區 Empty周一 11月 07, 2016 12:14 am
【台北東區美食 | 小吃攤販 | 古早味 | 銅板美食】晴光紅豆餅



10元爆漿

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Topics tagged under 古早味 on 台港澳喜樂分享區 Folder主題: 【小吃攤販 | 古早味 | 銅板美食 | 台北】炸湯圓裹花生粉好對味 ❤ 台灣古早味特色小吃
Cassie-Admin

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【小吃攤販 | 古早味 | 銅板美食 | 台北】炸湯圓裹花生粉好對味 ❤️ 台灣古早味特色小吃

大家到台灣有沒嘗過"炸湯圓"呢??這是小編最愛吃的一道甜食之一 000愛你愛你000,酥脆可口、甜而不膩、軟Q帶香,炸湯圓撒上花生粉根本是經典絕配呀 000棒棒1000,此外這也是平價古早味小食,幾塊銅板便能品嘗,又不會過飽(還能再吃其他美食喔),再配上手搖杯,也算是點心下午茶呀。

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這篇文就不告知購買點了,但還是無法阻擋小女愛此甜食的分享決心 000推薦推薦000,因為真的實在太好味,日後Caasie婚宴一定要有這道料理當甜點之一呀!炸湯圓的口感似炸麻糬,酥酥脆脆的有軟Q咬勁,因為是炸的不會乾硬,咬下微濕,炸物香配上花生粉的香味,根本天生一對絕配呀,好對"胃"。炸湯圓甜食,並不是新興料理喔!他也是台灣古早味的特色小吃,在小編小時候吃喜酒(擺酒)時常能吃到,後來學生時期發現鹹酥雞店有的也有賣此物,當時的興奮之情難以言表,只是近年來這類的古早味小食愈來愈少,愈來愈難找... 000唉唉唉唉000,如果這邊也有愛好此甜食的,請多多支持,讓此道美食可以永流傳呀~ 000愛心愛心3000

基本上呢,本社團只要是利益迴避的吃喝玩樂都可以分享(我們只要純分享不要廣告),且小編的每篇吃喝玩樂購物文都會告知確切地點與價位,但這篇...實在很不想告知團員地點,為何呢??主因便是小編覺這家攤販很不衛生 Rolling Eyes,照理說路邊攤類的小食(無論哪國哪地都一樣)皆比不上餐廳衛生是能想像的,但這家超越了小女的容忍限度 000頭欠k頭欠k000,老闆炸湯圓後,到旁邊洗手槽擤鼻涕,還是用手,完事後也沒有用肥皂、洗手乳之類再次洗過,既然現場看到了當然感覺很差,小湯圓不用切裝袋即可,但我後面那位買雞排的小弟就很慘啦(他要切的)~ 000噓噓噓噓000 此外,老闆的口氣態度也不是很好,草莽性格之人,所以不推薦給大家那間店(他也沒名招牌),單純只是因為太愛太愛這道美食料理了,真的Cassie所愛之一呀 000心花怒放000,想買想吃的可以去其他地方找找看,最下方文會告知。 000check左1000

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❤️ 一般鹹酥雞/雞排的紙袋。

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❤️ 紅白兩色的小湯圓。

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❤️ 炸湯圓撒上花生粉,好吃又不膩。

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❤️ 白色小湯圓,雖更愛紅色款,但還是一樣美味。

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❤️ 白湯圓咬下去內裡,都是白色的所以比較不清楚。

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❤️ 紅色小湯圓,是小編最喜愛的,紅色喜氣嘛~

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❤️ 紅湯圓咬下去內裡,紅皮白餡的內裡,一見分明。

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❤️ 這真的是Cassie最愛甜食之一呀,若有結婚喜宴,一定要有這道吃甜甜~

購買地點:(這篇文哪買的就不提了,上方已說明,大致介紹其他可以吃到買到的地方)
000仙女棒000 台式喜宴最後幾道甜點可能會出現,大多是湯圓甜湯或是炸湯圓都有可能。
000仙女棒000 賣鹹酥雞或雞排炸物的小攤販/路邊攤,不是每家都有(有些會賣),所以可以自行詢問老闆或是看看招牌上有無此料理。

份量:小量型
價格:約25-35元不等

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Topics tagged under 古早味 on 台港澳喜樂分享區 Folder主題: 【大同美食 | 老店 | 飲品 | 排隊美食 | 台北】紅茶屋-30年老字號物超所值飲品店
Cassie-Admin

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搜索: 水果冰品區   Topics tagged under 古早味 on 台港澳喜樂分享區 Empty主題: 【大同美食 | 老店 | 飲品 | 排隊美食 | 台北】紅茶屋-30年老字號物超所值飲品店    Topics tagged under 古早味 on 台港澳喜樂分享區 Empty周六 10月 01, 2016 4:32 pm
【大同美食 | 老店 | 飲品 | 排隊美食 | 台北】紅茶屋-30年老字號物超所值飲品店

什麼?000疑問疑問000 飲料(手搖杯)店竟然也有30以上的老店?是的,你沒看錯,30年以上還能屹立不搖,且還處於美食競爭激烈的首都台北市,愈做愈知名,紅到海外,不少日本人也聞名品嘗,客人排隊也要買到的有名老店家就是它。000推薦推薦000

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這家老店比小編年紀還大很多唷(嘿嘿嘿) 000嘿嘿呵呵嘿嘿呵呵000,在1981(民國70年) 創立,以前是在地人口耳相傳,現在是電視跟雜誌爭相採訪報導(食尚玩家也介紹過),但店家並沒有因為紅,就賣高價擺架子,依然是價錢實惠,薄利多銷,材料精選,且都不加人工香料(糖精奶精)之類,食材的特點依然保存很好。地點是在孔廟與大龍峒夜市附近巷弄內,搭捷運出來也要走好一段路,若非在地人並不算很好找,建議可以問問當地居民。

紅茶屋生意一直都非常好,常常大排長龍,人多時還要抽號碼牌排隊,等待叫號。000送愛心送愛心000 紅茶是他們的招牌茶飲,口味是古早味紅茶,茶葉從茶農訂購,另外還加入甘草跟決明子去提味,比例是獨家配方。他們紅茶之前小編也喝過(但可惜當初沒照到~此文封面是綠豆冰沙),味道較淡(可能不像外面手搖杯很多以人工調味去做的),有別於西式紅茶,加了中藥材調味緣故,喝了很順口會回甘,價格又很便宜,俗閣大碗,不虧是人氣商品之一 000讚讚讚讚000,算是此店入門款飲料,沒喝過的可以試試,不想喝冰的,也可以買熱的紅茶喝。而綠茶的茶葉是向"百年"老店林華泰買來的(媒體有報導),使用冷泡法,也很特別,不過比起來,大部分好似比較喜歡他們紅茶。

他們飲料容量有小杯/中杯/大杯=500cc/700cc/1000cc,價格便宜,分別是15元(以前是10元起始價)/20元/25元,這種價格在台北市實在是難能可貴,且又是自家煮的茶,而非用人工調味,另外飲料加價(小杯中杯加5元、大杯加10元)也可加料如珍珠、仙草、布丁之類,甜度也可以調整,如半糖、無糖等。

用料實在,用心且特別,物美價廉,CP值很高,是紅茶屋給人的印象與特色。雖然只是賣飲料,只是便宜的小東西,但有沒有用心、有沒有特色,還是可以感覺到的,這家老闆在選用材料方面真的很有心。000愛心愛心000

對小編而言比起茶類,更愛他們的冰沙 000彩虹閃愛心2000,實在是太好喝啦!看上頭封面照就可以知,當親戚買來給我們喝時,早已迫不及待先喝上幾大口,等到剩半杯時,才想起要拍照 000拍照拍照000,封蓋部分因已被破壞,所以只好意思意思拍個外觀樣子啦。這次(當時買來是2013年夏天)當然也是很受歡迎的冰沙系列,夏天必喝呀,現在價格是25(以前是20元起始價)/35/45,雖然他也有綠豆牛奶冰沙,但Cassie不喜喝牛奶,所以還是唯愛綠豆冰沙。綠豆冰沙用料實在很紮實,也很細緻綿密,是小編覺最好喝之一,也幾乎是去就會點的品項。

為了讓大家有更多美食圖可以參考,Cassie下次必定還會再去吃喝,補上再訪食記,會儘量記得在店家拍幾張照給各位看看,再順便幫大家好好大口品嘗 000臉紅害羞臉紅害羞000 。

此外也補充一下,之前看過這家的相關報導20元紅茶屋 月收百萬,小小一家沒漂亮裝潢的飲料店而已,在不起眼的小巷弄間,人潮也非極熱鬧的地段,竟然可以最高紀錄一天賣出3500杯,月收大概百萬,憑什麼呢??真的覺這是對想要創業者,ㄧ個很好的案例參考,受訪的老闆在小女看來是位很有理念與堅持的(不玩加盟不想破壞品質),有他自己的一套精神與思路,尤其是他提到"你想要創業??還是想要賺錢??"以及對市場的靈敏與細膩度,工業區跟商業區能接受的價錢,以及對飲品的喜好有別。創業初期,店不用裝潢漂亮,機器也能買中古的,要有虧損的準備,薄利多銷,客製化...等,其實同家父那些年代的生意人是差不多理念看法的,其餘東西成本用低些,把主力放在主販售物上(這邊是食材),並且要有特色(獨家配方),可以客製化調整,真有心想創業的真的可以看看人家成功的案例與經驗。

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店家資訊 & 地點:

❦ 大龍峒紅茶屋 ❦

地址:台北市大同區重慶北路3段335巷56號之1
店家電話:(02)2594-1932
營業時間:06:30-22:30
交通:圓山捷運站二號出口走約10分鐘。如在大龍峒夜市(大龍街夜市/大龍夜市)及孔廟附近,步行約3分鐘內即可到達。

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